Компания Витек наплодила достаточно кофеварок, которые как две капли воды похожи друг на друга. Хотя внешне они как раз могут существенно различаться, фактически все внутренности и конечный результат совпадают на 99%. Тем не менее, было у них одно «проседание»: в ассортименте был только один рожок с программируемой автодозацией – Vitek VT-1524 GD. Хотя вру, можно вспомнить еще довольно экстравагантную внешне модель Vitek VT-1504 BW, обзор которой у меня даже есть, но её уже давненько сняли с производства и не продают.
Так вот, новая кофеварка рожкового типа Vitek VT-1526 – это 1524-ая модель в другом корпусе
На этом можно было бы завершить отзыв, но я покопался сам у себя на сайте и понял, что обзора 1524-ой у меня-то и нет. Поэтому продолжим.
Электронное управление с программируемой автодозацией
Собственно, главное отличие, оно же преимущество, от какой-нибудь стандартной кофеварки бренда типа Vitek VT-1502 – электронное управление с 5 кнопками на фронтальной панели: «одна чашка», «две чашки», вкл/выкл, ручная подача, подготовка пара.
Далеко не все рожковые кофеварки умеют сами останавливать подачу воды. Изрядный пример от производителя первого эшелона – Delonghi EC685 (кстати, на момент написания данного обзора Vitek 1526 стоит не сильно дешевле). Так вот, каждая из двух клавиш 1 и 2 порций активирует подачу определенного объема кофе. На заводе прошиты программы работы для одной чашки – 20 секунд, для двух – 40 секунд. Это именно работа помпы в секундах.
Дело в том, что в случае рожковой кофеварки сложно точно сказать, сколько кофе нальется за один и тот же временный промежуток. Это зависит от объема кофе в рожке, его помола и степени трамбовки, да даже от сорта зерен! Но если все делать «по правилам», то вы должны получить для одной порции примерно 30-40 мл. Для двух – примерно 60-80 мл. Такие же значения были прошиты и у 1524-ой, и 1504-ой моделей.
Цимес в том, что в отличие от, например, Polaris PCM-1516E/1526E, в Витек VT-1526 время работы помпы и, следовательно, объем получаемого напитка вы можете запрограммировать для каждой клавиши. Вы просто зажимаете соответствующую кнопку и не отпуская ждете, когда машина нальет столько, сколько вам нужно. Потом клавишу отпускаете, подача кофе останавливается, вы быстро нажимаете однократно ту же кнопку еще раз, и аппарат занесет время работы в память.
Но есть технологическое ограничение: максимальное время работы для одной порции – 45 секунд. Для двойной – 90 секунд. Это примерно равняется максимальному объему в 100 и 200 мл соответственно.
Но тут нужно понимать, что бойлер, помпа и все остальные запчасти перекочевали сюда прямиком с более простых моделей типа VT-1511, так что не стоит надеяться, что она сможет выдать вам 200 мл питебельного кофе. Подобные рожковые кофеварки с малыми бойлерами на 130 мл (у этого мощность 1050 Вт) в принципе не способны выдать более 40-50 мл при адекватной температуре заваривания.
Для возврата к заводским настройкам выключите кофеварку и выньте сетевую вилку из розетки – память обнулится. Да, в любой момент можно остановить подачу повторным нажатием той же клавиши, 1 или 2 порции.
В дополнение к автодозации есть и «ручной» режим
Кстати, а этого как раз не было на предыдущих моделях бренда с программируемыми клавишами подачи. Кофеварка Витек 1526 получила в дополнение к ним еще одну кнопку – «ручная подача», на которой собственно нарисована пиктограмма руки. Это «стандартный режим», в котором работают все более дешевые рожки компании, начиная с «классического» VT-1511. Первое нажатие – старт пролива, и кофеварка будет проливать воду через кофейную таблетку, пока вы не нажмете кнопку еще раз или пока не сработает ограничение, оно примерно такое же, что и максимальный объем при программировании – 200 мл.
Кстати, у данной кофеварки реализовано предсмачивание. После начала пролива воды через кофейную таблетку через 3 секунды машина останавливается и пару секунд ждет – это способствует более насыщенному вкусу. В моделях без автодозации или в ручном режиме на VT1526 такое предсмачиванием можно делать вручную (включить подачу, оставить подачу на пару секунд и снова включить), но так, конечно, удобнее.
В принципе, автодозация может быть действительно удобна тем покупателям, кому надо в утренней спешке сварить чашечку эспрессо — можно позволить себе отойти от прибора не боясь перелива. С другой стороны, если для вас этот функционал не критичен, то вполне разумно выбрать более дешевую кофеварку без автодозации (с точки зрения вкуса черного кофе они одинаковы). В случае с Vitek это будет «базовая» модель Vitek VT-1511.
Два металлических двухдонных фильтра в комплекте
С завода в коробку положили два металлических фильтра: на одну и две порции соответственно. У Vitek VT1526 фильтры без пластиковых и резиновых деталей и устроены по принципу двойного металлического дна, такие используются в подавляющем большинстве рожковых кофеварок.
Сверху – многодырчатая сетка, снизу – одна маленькая дырочка. Это хорошо, так как не привносит никаких привкусов (фильтры полностью металлические, без пластиковых элементов), но они требует тщательной очистки, причем лучше всего время от времени (раз в месяц-два) отмачивать их в лимонной кислоте, после чего пробивать струёй горячей воды из-под крана.
Капучинатор удобнее, чем у моделей без автодозации
Витек знаменит убогими ручными капучинаторами, которые берут своё начало с 1511-ой и далее со всеми остановками. И только у 1524-го Витька, то есть еще одной модели с автодозацией, капучинатор был получше. Точно такой же капучинатор получила и описываемая кофеварка. К слову, капучинатор аналогичен тому, что ставят на большинство кофеварок Polaris. Он не дотягивает до паровика Делонги, но хотя бы позволяет взбивать молоко без совсем гигантских пузырей. Главное – использовать натуральное молоко с жирностью и белком в районе 3%, которое только что достали из холодильника.
Итоги отзыва
Кофеварка Vitek VT 1526 – одна из двух моделей бренда с автодозацией на рынке. Причем относительно второй (VT1524), она и выглядит солиднее (хотя это, конечно, субъективно), и имеет дополнительный ручной режим подачи с примерным ограничением в 200 мл (а это как раз объективно).
Против более простых кофеварок компании у неё к тому же получше капучинатор, металлические фильтры-двухдонники и чуть другой рожок, что хорошо заметно по большому язычку-держателю корзины с кофейной таблеткой при её выбивании в мусорное ведро. Этот язычок, кстати, действительно держит получше.
При этом итоговый продукт на 100% тот же самый, что выдают «базовые» Vitek 1511/1519 или же VT1502. За цену в 10 тысяч, что просят за неё сейчас, считаю гораздо разумнее добавить пару тысяч и взять более быструю, термоблочную, продвинутую и качественную Delonghi Dedica.