Эспрессо-кофемашина рожкового типа BRESKO CM-100 с итальянской помпой, давлением в 15 бар и встроенным капучинатором обладает стандартным набором функций, позволяющих приготовить одну или сразу 2 порции горячего эспрессо, капучино или латте.
Внешне кофемашина производит приятное впечатление, выглядит надежной и долговечной. Стильный корпус из металла и черного пластика – стандартное и даже универсальное решение для производителя бытовой техники, в силу того, что такую кофемашину можно будет с легкостью установить на кухне с абсолютно любым интерьерным концептом, не нарушая его целостность. Компактная панель управления с механическими кнопками и световыми индикаторами смотрится весьма органично. Съемный контейнер для воды из прозрачного пластика имеет черную матовую крышку и устанавливается с тыльной стороны корпуса кофемашины.
В этом обзоре мы расскажем об особенностях новинки и протестируем функционал кофемашины.
Основные характеристики:
| Производитель | Bresko |
| Модель | CM-100 |
| Тип | рожковая кофемашина-эспрессо |
| Мощность | 850 Вт |
| Напряжение | 220-230 В, 50 Гц |
| Давление | 15 бар |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь, пластик |
| Объём резервуара для воды | 1,5 л |
| Тип кофе | молотый |
| Управление | механические кнопки |
| Максимальная высота чашки | 13 см |
| Противокапельная система | Есть |
| Капучинатор | встроенный |
Комплектация Bresko CM-100
Компактная картонная коробка, в которой поставляется кофемашина, оформлена в стандартной цветовой гамме бренда. Помимо изображения самого продукта, на ней также содержится информация об основных особенностях модели CM-100 (о возможности регулировки подачи пара, о конструкции рожка, позволяющей подавать 2 порции одновременно и т.д.
Защита из картонных и пенопластовых элементов позволяет сохранить устройство в целости при транспортировке. Упаковано все действительно надежно.
Комплектация Bresko CM-100 включает в себя:
- Кофемашина в сборке, включая контейнер для воды большого объема и съемный поддон с металлической решеткой.
- Фильтр и держатель для фильтра
- Мерная ложка с темпером
- Инструкция по эксплуатации и гарантийный талон
Инструкция по эксплуатации:
Содержимое руководства по эксплуатации кофемашины ничем особенным не выделяется. Все вполне себе стандартно: настройки, функции, особенности конструкции, рекомендации по уходу и обслуживанию и т. д.
Управление кофемашиной
Все управление кофемашиной сводится к 3 механическим кнопкам на передней панели со световой индикацией:
- кнопка включения/выключения кофемашины
- кнопка включения/выключения подачи кофе
- кнопка включения/выключения режима подачи пара
Регулировать интенсивность подачи пара в сопло капучинатора можно с помощью поворотного регулятора на боковой панели корпуса.
Все достаточно просто работает, с управлением справиться сможет в принципе каждый. Размеры порций регулируются только вручную, что позволяет готовить эспрессо как в малом, так и в большом количестве, на свой вкус.
Подача пара в капучинатор также начинается и останавливается при нажатии кнопки на панели, при этом сам капучинатор имеет хороший угол отвода и удобный держатель, благодаря которому можно с легкостью изменять его положение, не опасаясь обжечься.
Эксплуатация Bresko CM-100
Процесс разогрева после включения кофемашины занял не более 2 минут. Параллельно с этим мы протестировали панель для подогрева чашек, расположившуюся в верхней части корпуса кофемашины. Мы поставили кружки сразу после включения кофемашины и оставили их там разогреваться примерно на 3 минуты. В результате панель для подогрева действительно хорошо сработала, повысив температуру чашек. В случае, если оставить чашки на панели разогрева в течение около 5 минут температура повысится достаточно сильно, и это позволит сохранить вкусовые качества готового кофе на более долгий срок.
Установка держателя фильтра не заняла много времени, все удобно и быстро. Фильтр закрепляется плотно, не остается люфтов и щелей. Герметичная установка – важная характеристика для рожковой кофемашины.
Перед первым использованием Bresko cm-100 для приготовления кофе мы прибегли к стандартному предварительному «пустому» запуску, чтобы прочистить кофемашин. Мы залили воду в резервуар, затем сначала запустили процесс подачи кофе, пропустив кипяток через пустой рожок. Затем также запустили подачу пара в капучинаторе.
После этого мы протестировали приготовление кофе с помощью Bresko CM-100. Фильтр, идущий в комплекте, довольно вместительный и рассчитан на большое количество молотого кофе, таким образом за 1 цикл использования мы смогли приготовить 2 порции эспрессо объемом более 100 мл. каждая одновременно. При этом вкус был весьма насыщенным, а поверхность кофе украшала плотная коричневая пенка. Фильтр и держатель однозначно заслуживают высокой оценки. То же самое можно сказать и о помпе итальянского производства, которая действительно выдает хорошее давление. Исходя из того, что кофе был приготовлен достаточно быстро, имел правильную консистенцию и был покрыт хорошей кофейной пенкой, можно сделать вывод о том, что заявленные 15 бар с большой вероятностью действительно соответствуют реальному давлению помпы.
Что же касается работы капучинатора. Для проверки мы использовали обычное молоко жирностью 2,5% в количестве 70 мл. на порцию. Капучинатор на минимальной интенсивности взбивал пену около полутора минут, на высокой интенсивности подачи пара процесс занял существенно меньше времени, и высокая молочная пенка получалась примерно за полминуты. При этом молоко действительно увеличивалось в объеме, практически вдвое и пена имела хорошую консистенцию. Для ручного капучинатора показатель весьма высокий. Так что с приготовлением капучино и латте у Бреско проблем также не возникает.
Итоги:
По итогу тестирования выделим основные преимущества и недостатки модели Bresko CM-100
Плюсы:
— Хорошее давление и качественная итальянская помпа. С приготовлением эспрессо кофеварка справляется достаточно быстро и качественно. Давления помпы хватает на приготовление кофе правильной консистенции и хорошей крепости. Насыщенный вкус и аромат.
— Удобный встроенный капучинатор, молочная пена взбивается и на минимальной мощности подачи пара, и на максимальной. Сопло подает равномерный поток горячего пара, не капает и не подтекает горячей водой.
— Качественный фильтр и удобный держатель с подачей в 2 чашки. Конструкция фильтра позволяет добиться хорошей консистенции эспрессо и получить плотную кремовую пенку. Держатель не подтекает, плотно заходит в пазы и позволяет одновременно получить 2 порции напитка. При этом равномерно разливая одинаковое количество напитка в обе чашки.
— Быстрый разогрев, кофемашина менее чем за 2 минуты после включения готова к работе.
— Наличие панели для подогрева чашек. Функция на практике работает, за несколько минут (от 2 до 5 в зависимости от размера) чашки разогреваются до оптимальной температуры.
— Съемный поддон дает возможность использовать высокие чашки.
— Емкий резервуар для воды. Объем в полтора литра обеспечивает приготовление нескольких больших порций напитков без дозаправки. При этом возможность дозалива воды сверху, не снимая контейнер, также добавляет удобства при использовании.
Минусы:
— Отсутствие автоотключения подачи воды. При приготовлении пользователю необходимо самому регулировать размер порции.
— Отсутствие автоматического капучинатора. Но несмотря на это, следует отметить, что ручной встроенный капучинатор отрабатывает свои функции полноценно.
— Стоимость модели относится к среднему ценовому сегменту. В данном случае это вызвано тем, что в конструкции использованы качественные элементы и материалы. При этом соответствие цены и качества довольно высокое.
В целом по итогу использования можно сделать главный вывод: Bresko CM-100 с заявленными функциями успешно справляется и однозначно своих денег стоит. Качественное и быстрое приготовление эспрессо, мощный капучинатор, удобное управление и долговечность – главные характеристики кофемашины.